Die Ernte
Die Ernte erfolgt maschinell mit dem Kartoffelroder. Dabei wird die Reihe in der die Kartoffeln gewachsen sind mit dem Roder nachgefahren und das ganze Knollennest samt Erde mit einem Rodeschar unterfahren sowie von dem Kartoffelroder aufgenommen. Die lose Erde wird auf dem Weg durch den Roder abgesiebt, Steine und Kluten werden durch Fraktionierung und Zentrifugalkräfte so gut es geht von den Kartoffeln getrennt. Trotz einer hohen Mechanisierung ist nach wie vor Handarbeit bei der Verlesung der Kartoffeln gefragt.
Die Kartoffeln werden in einem Bunker gesammelt und am Feldrand auf ein Transportfahrzeug übergeben. Danach erfolgt der Transport ins Lager
